Galeto é prato principal do Casa Di Paolo São Paulo

A 12ª unidade do restaurante Casa Di Paolo foi inaugurada em setembro, em São Paulo. Especializada na típica culinária italiana da serra gaúcha, a rede tem como prato principal o galeto al primo canto (foto), servido com vários acompanhamentos. O novo restaurante, com 700 m² e 224 lugares, fica no bairro de Vila Olímpia, zona sul da capital paulista. É a primeira unidade da rede fora da região sul do País.

Galeto servido em 224 lugares
Casa Di Paolo SP tem 224 lugares

Com até 500 g, o galeto é servido à vontade nas mesas. O prato vem acompanhado de massas frescas, de fabricação própria, pão caseiro, polentas, sopa capeletti, entre outros itens. Entre as opções de bebidas, o restaurante também oferece vinhos nacionais e de outras nacionalidades.

A decoração do ambiente segue a tradição italiana, mesclada com a modernidade da capital paulista. As mesas do restaurante foram construídas com madeira de tonéis de vinhos com mais de 80 anos. Isso confere ao espaço um ambiente temático único.

Investimento

O Di Paolo São Paulo é resultado de investimento de R$ 1,8 milhão dos sócios Jandir Dalberto, ex-presidente do Restaurante Fogo de Chão, e Paulo Geremia, sócio-fundador do Casa Di Paolo. Eles apostam em São Paulo como ponto de partida para a expansão da rede. Até 2020, a expectativa inaugurar mais três restaurantes.

De acordo com os sócios, a rede deve encerrar este ano com mais de 600 mil refeições servidas. Com a unidade de  São Paulo, a expectativa é chegar à marca de 800 mil refeições no ano que vem.

A Di Paolo surgiu em Garibaldi, na região da Serra Gaúcha, há 23 anos. Com cerca de 450 funcionários, atualmente, a rede está presente em sete municípios do Rio Grande do Sul e, agora, na cidade de São Paulo, um dos grandes centros gastronômicos do mundo.

Serviço

Restaurante Casa Di Paolo São Paulo – Galeto
  • Onde: av. dos Bandeirantes, 1663 – Vila Olímpia – São Paulo (SP)
  • Horários: segunda a sexta, 11h30 às 16h (almoço) – 18h30 às 23h30 (jantar)
  • Sábado: 11h30 às 23h30
  • Domingo: 11h30 às 22h
  • Mais informações: (11) 2478-0990 – (11) 9-9300-5492
  • Site: http://casadipaolo.com.br
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